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地址：湖北省武漢市新洲區(qū)陽邏開發(fā)區(qū)錦豪工業(yè)園隨著越來越多的人開始注重食品衛(wèi)生安全問題，我們對新鮮食品的需求日漸增多。特別是生鮮肉基本是我們每天都需求的食物之一，目前生鮮肉包裝方式有很多種，根據市場調查發(fā)現采用氣調包裝機進行氣調鎖鮮包裝的生鮮肉更容易被消費者購買。
隨著我們的經濟條件越來越好，冷鮮肉已經成為我們每日必須的主要食物之一，因此冷鮮肉的市場一直很不錯。但是冷鮮肉保鮮期短，延長保鮮期一直成為主要難題。為了解決冷鮮肉保鮮期的短的問題，很多商家開始采用氣調包裝機用氣調鎖鮮包裝幫助冷鮮肉延長保鮮期。
氣調包裝機是一次性的資產投入，是整個項目投資中較需要謹慎決定的一項。氣調包裝一般分為立式氣調包裝機也就是半自動機器、中速氣調包裝機、高速氣調包裝機。目前市面上氣調包裝機廠家繁多，除進口包裝機外，一般廠家的價格立式氣調包裝機的價格根據配置和機器尺寸不同大概8-12萬;中速全自動氣調包裝機為全自動氣調包裝機，也是根基配置和機器尺寸，價格大概在15-20萬;高速全自動氣調包裝機，市場價格大概在30萬左右。
目前，國內市場上越來越多的風味、口味、特點各異的食物，既有傳統的，也有現代的。為了延長食品的保質期，除熟食和風干食品外，大多采用烹飪、殺菌、冷凍和真空包裝，有的甚至添加防腐劑添加劑。這樣，許多風味獨特的食品在味道上變得相似，失去了原有的特色，也嚴重損害了消費者的信心，誤導了消費者對特色食品的理解。由于保存期問題，許多真正的特色食品、快餐配送等都不能走出去，隔夜銷售，市場半徑很窄，從而失去了龐大的消費市場。氣調包裝機在很大程度上解決了食品保鮮問題。
對熟食而言，傳統的包裝和存儲只能解決食品保質的問題，而氣調保鮮包裝很大程度上解決了食品的保鮮問題，可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上，大大擴大了生產廠家的市場半徑，同時還滿足了很多消費者在家就能嘗到千里之外的地方特色食品。
