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地址：湖北省武漢市新洲區(qū)陽邏開發(fā)區(qū)錦豪工業(yè)園豬皮凍是一種由豬皮熬煮而成的傳統(tǒng)特殊美食，富含大量的膠原蛋白，有養(yǎng)顏美容的作用。而且豬皮凍晶瑩透亮口感Q彈脆爽，不油膩。很多人喜歡吃豬皮凍，但是豬皮凍制作非常復(fù)雜，制作時間久。很多人喜歡吃，但是沒有時間去制作。因此有些食品廠家看到商機(jī)，生產(chǎn)豬皮凍然后經(jīng)過包裝上市。常見的豬皮凍會采用真空包裝機(jī)包裝，但是隨著氣調(diào)包裝機(jī)的廣泛應(yīng)用，越來越多的廠家也開始采用氣調(diào)包裝機(jī)對豬皮凍進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝。
隨著我們的經(jīng)濟(jì)條件越來越好，冷鮮肉已經(jīng)成為我們每日必須的主要食物之一，因此冷鮮肉的市場一直很不錯。但是冷鮮肉保鮮期短，延長保鮮期一直成為主要難題。為了解決冷鮮肉保鮮期的短的問題，很多商家開始采用氣調(diào)包裝機(jī)用氣調(diào)鎖鮮包裝幫助冷鮮肉延長保鮮期。
肉類采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝是最理想的肉類食品包裝之一，氣調(diào)鎖鮮包裝可以延長肉類食品的保鮮期。氣調(diào)包裝技術(shù)可以很好的抑制肉類食品微生物和細(xì)菌的生長，達(dá)到延長保鮮期的目的。氣調(diào)包裝還可以保證肉類的本身色澤，降低營養(yǎng)的損失，非常好的保持了肉類產(chǎn)品的良好的口感和品質(zhì)。
隨著我們的經(jīng)濟(jì)在騰飛，氣調(diào)包裝機(jī)在食品行業(yè)被廣泛的應(yīng)用和獲得認(rèn)可，同時也存在著巨大的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。我國食品包裝業(yè)要融入國際食品包裝新潮流，在激烈的市場競爭中占據(jù)主動，使我國食品包裝業(yè)與發(fā)達(dá)國家間差距不斷縮短，就必須引進(jìn)好吸納國外食品包裝新技術(shù)。
全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)被廣泛的應(yīng)用在食品行業(yè)，主要適用于生鮮肉、熟食、水產(chǎn)品海鮮、新鮮果蔬等食品。這些食品采用氣調(diào)包裝機(jī)進(jìn)行氣調(diào)鎖鮮包裝可以延長保鮮期，保留食品的原汁原味和營養(yǎng)價值。
全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)在食品行業(yè)被廣泛的應(yīng)用，主要特點是可以延長食品的保鮮期和保質(zhì)期。同時氣調(diào)包裝機(jī)還可以幫助企業(yè)提高產(chǎn)品的品質(zhì)和衛(wèi)生安全，更受消費者的歡迎。當(dāng)然全自動盒式氣調(diào)包裝機(jī)對廠房環(huán)境要求也比較高，需要良好的環(huán)境。
對熟食而言，傳統(tǒng)的包裝和存儲只能解決食品保質(zhì)的問題，而氣調(diào)保鮮包裝很大程度上解決了食品的保鮮問題，可以使熟食保鮮期從1天延長到7天以上，大大擴(kuò)大了生產(chǎn)廠家的市場半徑，同時還滿足了很多消費者在家就能嘗到千里之外的地方特色食品。
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