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地址：湖北省武漢市新洲區(qū)陽(yáng)邏開(kāi)發(fā)區(qū)錦豪工業(yè)園很多人都愛(ài)吃熟食，像鴨脖子這類熟食產(chǎn)品非常熱銷。很多商家為了延長(zhǎng)熟食類產(chǎn)品的使用期，都會(huì)選擇用氣調(diào)包裝機(jī)包裝。氣調(diào)包裝機(jī)包裝熟食，是怎么延長(zhǎng)熟食的腐壞期?
氣調(diào)包裝機(jī)的存在，能讓整個(gè)肉食或是生鮮類食物的存儲(chǔ)以及運(yùn)輸變得更為便利。相對(duì)于普通的包裝而言，經(jīng)過(guò)氣調(diào)包裝過(guò)的食物，食物原本的口感會(huì)被更好的保留，且整個(gè)可被存儲(chǔ)的時(shí)間也能被很好的延長(zhǎng)。但需注意的是，在對(duì)食物做氣調(diào)包裝之前，要做好相關(guān)殺菌處理方面的工作，否則會(huì)大大降低應(yīng)用氣調(diào)包裝機(jī)包裝食物的效果。
氣調(diào)包裝是一種用于延長(zhǎng)食品、熟菜的保鮮期，或延長(zhǎng)鹵肉等肉類食品架時(shí)間的包裝。此外，對(duì)于一些生鮮食品，也可以用氣調(diào)包裝機(jī)包裝，從而更好地保持食物的新鮮度。哪些產(chǎn)品更適合氣體包裝?讓我們?cè)敿?xì)了解一下。
氣調(diào)包裝機(jī)在我國(guó)已經(jīng)發(fā)展了很多年，技術(shù)已經(jīng)很成熟了，是國(guó)內(nèi)食品加工廠的不二選擇。采用氣調(diào)包裝機(jī)包裝食物，食物維持七天左右的時(shí)間。消費(fèi)者不知道如何區(qū)分氣調(diào)包裝食品的食用周期，所以很可能會(huì)誤食氣調(diào)包裝食品。
近年來(lái)，自動(dòng)食品包裝行業(yè)的產(chǎn)品種類越來(lái)越多，可以長(zhǎng)期保持食品的顏色、味道和新鮮度，延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。這是一種流行的食品包裝形式。它是一種氣調(diào)保鮮包裝機(jī)。使用氣體保存鎖定新鮮度，通常是氧氣、氮?dú)狻⒍趸既N氣體，但我們要定期維護(hù)氣體調(diào)節(jié)新鮮包裝機(jī)，維護(hù)工作包括設(shè)備的清潔、緊固、調(diào)整、潤(rùn)滑和防腐工作。例如，維護(hù)注重清潔、潤(rùn)滑、檢查和緊固，并在工作中和工作后按要求進(jìn)行維護(hù)，下面詳細(xì)介紹包裝機(jī)的維護(hù)說(shuō)明。
氣調(diào)包裝機(jī)主要起著保鮮、延長(zhǎng)食品保質(zhì)期的作用，被廣泛的應(yīng)用在食品行業(yè)。氣調(diào)包裝機(jī)可以使食物達(dá)到抗氧化和長(zhǎng)期保存的目的。隨著經(jīng)濟(jì)條件越來(lái)越好，人們對(duì)生鮮果蔬的的需求越來(lái)越大，越來(lái)越多的食品企業(yè)會(huì)選擇氣調(diào)包裝機(jī)來(lái)包裝產(chǎn)品。
氣調(diào)包裝機(jī)是包裝機(jī)的一種，主要被應(yīng)用在食品行業(yè)。氣調(diào)包裝機(jī)應(yīng)用范圍有液體類、塊狀類、顆粒類和粉末類，氣調(diào)包裝機(jī)的出現(xiàn)推動(dòng)了食品行業(yè)的發(fā)展。
隨著我們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展的越來(lái)越好，我們對(duì)生活質(zhì)量的追求也越來(lái)越高了。特別對(duì)食物的品質(zhì)也要求越來(lái)越高了，因此越來(lái)越的食品采用了氣調(diào)包裝機(jī)包裝。氣調(diào)包裝機(jī)可以很好的保護(hù)食物的口感和新鮮度，還可以大大的延長(zhǎng)食物的保質(zhì)期。
快餐盒氣調(diào)包裝機(jī)也是我們常見(jiàn)的氣調(diào)包裝機(jī)之一，主要被用于粉蒸肉、梅菜扣肉等熟食的保鮮作用。主要原理是通過(guò)氣體包裝機(jī)包裝利用二氧化碳、氮?dú)庾鳛楸ｕr氣體對(duì)食物進(jìn)行有效的保鮮，一般粉蒸肉、梅菜扣肉會(huì)采用塑料碗或者塑料盒包裝，這樣不僅美觀而且還攜帶方便利用食用。
氣調(diào)包裝機(jī)常用于草莓、荔枝、山竹等保質(zhì)期很短的水果，這些水果如果沒(méi)經(jīng)過(guò)包裝出來(lái)很難運(yùn)輸?shù)讲煌瑓^(qū)域出售。商家都會(huì)采用氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)其進(jìn)行包裝保鮮，通過(guò)低阻隔膜的應(yīng)用技術(shù)，在時(shí)間方面可以控制在十天到三十天不等的期限當(dāng)中，采用氣調(diào)包裝機(jī)可以保證生鮮水果的安全性、新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
很多準(zhǔn)備采購(gòu)氣調(diào)包裝機(jī)的食品企業(yè)都會(huì)有一個(gè)疑問(wèn)，氣調(diào)包裝機(jī)采購(gòu)回去以后需要準(zhǔn)備哪些氣調(diào)保鮮氣體。氣調(diào)包裝機(jī)能氣調(diào)保鮮鎖鮮，離不開(kāi)氣調(diào)保鮮氣體，如果食物包裝只抽真空不充入一定比例的氣調(diào)保鮮氣體，達(dá)不到食物保鮮鎖鮮的目的。
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