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地址：湖北省武漢市新洲區(qū)陽(yáng)邏開(kāi)發(fā)區(qū)錦豪工業(yè)園氣調(diào)包裝機(jī)一般來(lái)說(shuō)充的是氮?dú)?、氧氣、二氧化碳等三種氣體，主要是根據(jù)被保鮮食品的類(lèi)型來(lái)決定充入氮?dú)?、氧氣、二氧化碳中，兩種或三種混合氣體。氣調(diào)包裝機(jī)是將原有包裝內(nèi)的空氣抽真空，隨即充入一定比例的氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳，?duì)需要包裝的食品進(jìn)行有效的鎖鮮保鮮保護(hù)作用。
氣調(diào)鎖鮮裝包裝機(jī)適用于熟食、冷鮮肉、家禽等不易保鮮的肉制品。將食物放入包裝盒內(nèi)，用一定比例的保鮮氣體置換包裝盒內(nèi)的自然空氣。通過(guò)包裝材料的選擇和良好的密封技術(shù)，延長(zhǎng)了冷藏溫度下的保質(zhì)期和保鮮期。那么氣調(diào)鎖鮮裝包裝機(jī)的工作過(guò)程是什么原理?
氣調(diào)包裝機(jī)就是采用復(fù)合保鮮氣體對(duì)已裝入食品的塑料袋或者包裝盒內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變塑料袋或者包裝盒內(nèi)的氣體配比，形成袋內(nèi)或者盒內(nèi)的微型氣調(diào)環(huán)境——也就是形成了微型氣調(diào)庫(kù)。根據(jù)客戶(hù)實(shí)際需求可將一定比例O2+CO2+N2，O2+CO2，O2 +CO2混合氣體充入包裝內(nèi)，從而延長(zhǎng)食品貨架期，提升食品價(jià)值。
盒式氣調(diào)保鮮包裝機(jī)是一種新興的包裝技術(shù)，是現(xiàn)代包裝技術(shù)的新命，解決了碗裝、盒裝產(chǎn)品抽真空難的問(wèn)題，且提高了產(chǎn)品的貨架檔次，不但能保質(zhì)，而且還能保鮮、保色、保型，通過(guò)對(duì)所充氣體合理應(yīng)用，可以解決高溫高壓、真空包裝的品質(zhì)劣化問(wèn)題和冷藏、冷凍食品貨架期短，流通領(lǐng)域成本高等缺點(diǎn)。
我國(guó)是一個(gè)美食大國(guó)，幾千年來(lái)，人類(lèi)創(chuàng)造了很多具有特色的美食，但是美中不足的是，要想品嘗到全國(guó)各地原汁原味的新鮮美食，只有在當(dāng)?shù)夭趴梢云穱L到，這不但滿足不了人們追求美食的愿景，又抑制了部分企業(yè)的發(fā)展，為了延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期，有的食品企業(yè)會(huì)采用真空包裝來(lái)進(jìn)行包裝，但是經(jīng)過(guò)真空包裝機(jī)包裝出來(lái)的產(chǎn)品，雖然是達(dá)到了延長(zhǎng)保質(zhì)期的目的，但是破壞了食品原有的風(fēng)味和口感，外觀形象上也受到了一定的改變。隨著我們科技的不斷發(fā)展和進(jìn)步，一種全新的氣調(diào)盒式包裝機(jī)研發(fā)的成功，實(shí)現(xiàn)了消費(fèi)者的這一愿景。
盒式氣調(diào)包裝機(jī)主要通過(guò)保鮮氣體對(duì)被包裝食品起到鎖鮮作用，保鮮氣體有兩大檢測(cè)指標(biāo)：1、氣調(diào)包裝機(jī)內(nèi)置混配儀對(duì)氧氣、二氧化碳、氮?dú)庵械膬煞N或三種氣體的混配，優(yōu)等氣調(diào)包裝機(jī)混配精度誤差在1%以?xún)?nèi);2、氣體置換率，氣調(diào)包裝機(jī)對(duì)包裝模具有抽氣、充氣動(dòng)作，完成整個(gè)包裝(熱塑封、切膜后)，其殘氧率控制在1%以?xún)?nèi);3、氣調(diào)包裝機(jī)所接的保鮮氣體氣源(如氧氣、氮?dú)狻⒍趸?純度會(huì)影響上述指標(biāo)。
全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)的使用，是很多產(chǎn)品包裝當(dāng)中，都不容忽視的重要設(shè)備，對(duì)于生熟肉、禽、魚(yú)以及果蔬等休閑食品或面包、糕點(diǎn)和盒飯等熟食品的包裝，全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)都能夠發(fā)揮出不錯(cuò)的效果，且能夠較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)可達(dá)到較長(zhǎng)的保鮮期;隨著市場(chǎng)對(duì)于全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)的了解不斷增加，全自動(dòng)盒式氣調(diào)包裝機(jī)已經(jīng)成為當(dāng)前食品加工廠商及消費(fèi)者的非常喜歡的一種包裝設(shè)備。
水果氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的使用，是水果保鮮的關(guān)鍵設(shè)備。水果氣調(diào)保鮮包裝機(jī)是專(zhuān)門(mén)用來(lái)包裝水果的設(shè)備;當(dāng)前的水果市場(chǎng)當(dāng)中，人們已經(jīng)處理好的水果的接受度越來(lái)越高，而為了保證水果的基本品質(zhì)，通常都會(huì)使用到水果氣調(diào)保鮮包裝機(jī)，所以在這樣的情況之下，水果氣調(diào)保鮮包裝機(jī)的基本發(fā)展也擁有了非常不錯(cuò)的發(fā)展景象。
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